Godt Nyttår!!

Allereerst natuurlijk gelukkig nieuwjaar allemaal! Ik hoop dat het een inspirerend en uitdagend 2013 mag worden!
Zelf heb ik een geweldige dag gehad gisteren, de halve dag in de keuken gestaan, maar het resultaat mocht er wezen! Courgettesoep, kalkoen, koolraapstamppot, pinnekjøtt(gezouten, gedroogde lamsribben die heel lang gekookt hebben om de originele vorm weer terug te krijgen, klinkt vies, maar was best goed!), brownies en schuimkoekjes! (alleen de eerste en laatste door mij gemaakt, no worries, ik kan nogsteeds niet koken!) Ik voelde me net als de volgepropte kalkoen toen we de stad ingingen, om daar het nieuwe jaar welkom te heten! Leuke nieuwe contacten opgedaan en geprobeerd zo Noors mogelijk over te komen. (helaas liet mijn woordenschat het afweten...) Op weg naar huis overvallen door een hagelbui, maar al met al een erg goede start voor een veelbelovend jaar!

First of all; happy new year everyone! I hope it'll be an inspiring and challenging 2013!
I have had a very nice day yesterday, spend half of the day in the kitchen, but the result was amazing! Squash soup, Turkey, Kohlrabi stew, pinnekjøtt(Salted and dried lamb ribs, that has been boiled forever, so it gets its original shape back, sounds disgusting, but is actually good!), brownies and meringues! (only the first and the last prepared by me, no worries, I'm still a lousy cook!) I felt as stuffed as the turkey was when we went in town to welcome the new year! Met nice new people, and tried to be as Norwegian as possible (too bad my vocabulary didn't want to help me there...) On my way home surprised by the hail, but it was a very good start for a promising year!